고베 맛집 - 사카바야시 / 일본주 양조장 레스토랑

고베에서 관광 포인트 중 하나는

일본주이다.

고베는 오래전부터 일본주 양조장이 많이 있다.

일본주 양조장 투어도 있는듯.

 

히가시나다에 위치한 사카바야시는

양조장에서 운영하는 레스토랑으로

맛있는 소바를 만들어 팔고 일본 전통 정식과 일본 정통 요리들을 맛볼 수 있다.

 

 

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사카바야시 위치

〒658-0044 兵庫県神戸市東灘区御影塚町１丁目８−１７ 神戸酒心館 さかばやし

 

위치가 히가시나다이고 번화가에서 떨어져있는데도

항상 인기가 많기에 아래 홋또페파 사이트에서 미리 예약하고 갈 것을 추천한다!

나는 평일 점심에 갔을 때도 만석이었다

 

 

사카바야시 예약 사이트 ⇩

 

https://www.hotpepper.jp/strJ003599046/yoyaku/?vos=othpporgzzzzx00000001

さかばやしのネット予約・空席確認 | ホットペッパーグルメ

 

 

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사카바야시 방문 후기

 

 

 

정말 멋진 외관을 자랑하는 사카바야시

양조장과 함께 있다.

 

양조장 견학도 가능한데

미리 예약을 해야 한다고 써있었다

 

그외에도 숍이 있어서 

일본 전통 먹거리들을 판매한다.

 

 

 

 

사카바야시 메뉴

 

일본 전통의 가이세키 요리를 먹을 수 있는 곳이다.

재료 영향인지 매월 메뉴가 바뀌어서 홈페이지를 보면 메뉴를 알 수 있는데

나는 여름에 방문해서 소바를 먹을 수 있었다

 

 

 

 

소바를 많이 좋아하지는 않는데도

정말 맛있다고 느껴지는 얇은 면의 소바였다.

직원분께 물어보니

직접 가게에서 만든 소바라고 하셨다.

다음에 또 먹으러 갈 생각 있다!

 

소바가 가장 저렴한 메뉴였다 다른건 정식이라 가격대는 있는 편이다.

 

 

 

 

미카게 정식

생선회가 하나하나 다 너무 맛있었다.

정말로 맛있었다.

 

밥과 반찬들도 다 맛있어서 여긴 진짜 찐맛집이라고 생각했다.

가격대가 있어도 그냥 저냥 보통인데도 많은데

진짜 맛있게 점심 먹은 곳.

 

 

 

 

후식은 안닌두부

달달하다

 

앞으로 한국에서 손님이 오면

사카바야시에 자주 가야겠다

분위기부터 맛 일본스러운메뉴까지

모든걸 만족한 식당이었당