팟타이 만들어먹기

팟타이 만들어먹기

팟타이가 간단하면서도 맛있어 보이길래 처음으로 집에서 만들어 봤다.

인터넷 레시피를 검색해서 만들었는데 내가 먹어본 다른 팟타이 맛을 떠올리면 땅콩 버터가 있으면 땅콩버터, 레몬즙 등이 들어간 버전이 맛있는 것 같다. 

 

이번에 만든 팟타이도 맛있긴 했는데 더더더 맛있게 먹으려면 땅콩버터와 레몬즙을 넣는 게 좋겠다 싶었다. 

땅콩버터는 집에 없었고 레몬즙은 넣는 걸 깜빡한 팟타이 만들기 레시피.

 

 

팟타이 만들어먹기

팟타이 만들기 재료!

쌀국수 2인분, 계란 2개, 파, 마늘, 콩나물, 새우, 돼지고기, 액젓, 굴소스, 설탕

 

기본적으로는 인터넷에서 검색하면 나오는 백종원 팟타이 레시피를 참고했다~

엄청 간단하고 재료만 있으면 되는 느낌의 레시피다. 

 

 

팟타이 만들어먹기

팟타이 만들기

 

1. 계란 스크램블 해서 한쪽에 두기

2. 기름 두른 후라이팬에 마늘, 파 넣고 볶다가 새우와 돼지고기 넣고 볶기

3. 불린 쌀국수를 넣고 액젓3큰술, 굴소스 3큰술, 물 10큰술, 설탕 3큰술 정도 넣고 볶기

4. 숙주 넣고 볶다가 스크램블과 땅콩 가루 넣어주기.

 

 

팟타이 만들어먹기

그냥 볶기만 하면 되는거라서 재료 준비만 되면 정말 휘뚜루마뚜루 간단하게 만들 수 있다.

맛도 괜찮고 건강한 음식이라서 괜찮았다.

 

근데 재료들이 없어서 다음에는 다시 안만들 것 같기는 하지만

다음에 다시 만든다면 땅콩버터나 레몬즙을 넣은 버전으로 만들 것 같다. 

훨씬 감칠맛있고 맛있다. 

 

 

팟타이 만들어먹기

쌀국수 양만 보면 양이 적어 보이는데 만들어 놓으면 이런저런 재료들을 넣어서 그런지 꽤 양이 많다. 

한 접시 먹으면 배불리 먹을 수 있다:)

 

냠냠. 맛있다~