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6개월 초기 이유식 기록 :)
거의 삐뽀삐뽀 이유식 책 참고하면서 만들었당.
헷갈리기도 하고 뭐가 정답인지는 모르겠지만 아기는 비교적 잘 먹어주고 있당.
- 청경채 미음 쌀가루 20배죽
청경채 미음 만들기 준비물 : 청경채 초록 이파리만 5그램, 쌀가루 10그램, 물 200 미리 1. 청경채와 물 50미리 넣고 믹서기로 갈아 준다. 2. 냄비에 물을 붓고 쌀가루를 섞어준다. 3. 강불로 끓여주다가 끓기 시작하면 청경채를 넣는다. 4. 약불로 낮추고 저으면서 5분 넘게 끓여 준다. 5. 체에 한번 걸러준다. |
- 소고기 페이스트 만들기
소고기 페이스트 준비물 : 소고기 살코기만 100g, 물 500ml 1. 소고기 살코기는 30분 이상 핏물 빼준다. 2. 적당한 크기로 잘라서 (잘 익히기 위해) 물 넣고 5분 이상 잘 삶아준다. 3. 믹서기에 소고기, 물 조금 (소고기 육수사용) 넣고 갈아 준다. 4. 10그램씩 나눠서 얼려주고, 하루 얼린 뒤 얼음틀에서 빼놓고 보관한다. |
청경채 미음 만든 것에 소고기 페이스트만 올려서
토핑 이유식을 처음으로 해봤다. 나름 잘 먹어줘서 다행이다.
- 브로콜리 미음 쌀가루 20배죽
브로콜리 미음 만들기 준비물 : 브로콜리 줄기말고 5그램, 쌀가루 10그램, 물 200 미리 1. 브로콜리는 흐르는 물에 씻고 3분간 데친다. 2. 브로콜리와 물 50미리 넣고 믹서기로 갈아 준다. 3. 냄비에 물을 붓고 쌀가루를 섞는다. 강불로 끓여주다가 끓기 시작하면 브로콜리를 넣는다. 4. 약불로 낮추고 저으면서 5분 넘게 끓여 준다. 5. 체에 한번 걸러준다. |
- 브로콜리 퓌레 만들기
브로콜리 퓌레 준비물 : 브로콜리 줄기 말고 100g, 물 120ml 1. 브로콜리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 10분간 삶는다. 2. 물넣고 믹서기에 곱게 간다. 3. 적당량씩 나눠서 얼려주고, 하루 얼린 뒤 얼음틀에서 빼놓고 보관한다. |
브로콜리 미음에 소고기 페이스트 얹어서 먹였는데
생각보다 잘 안먹어서 토핑 이유식보다는 거의 섞여서 좀 먹이고,
다음날은 그냥 브로콜리 미음만 먹여보고 그랬다.
- 단호박 브로콜리 소고기 쌀가루 20배죽
단호박을 하나를 삶아서 완전 고생했던
단호박 브로콜리 소고기 미음.
초기이유식은 그냥 단호박 조금만 해도 될 것 같다... 남은 단호박은 다 내가 우유 넣고 죽 만들어 먹었다.
단호박 삶아서 으깨고, 미리 만들어둔 브로콜리랑 소고기 넣고 만든 미음.
- 당근 퓨레 만들기
당근 퓨레 준비물 : 당근 양끝 자르고 손질한 것 2개, 물 약간 1. 당근 손질해서 송송 썬 다음에 20분 찐다. 2. 물 약간 넣고 믹서기에 곱게 간다. 3. 적당량씩 나눠서 얼려주고, 하루 얼린 뒤 얼음틀에서 빼놓고 보관한다. |
- 오이 브로콜리 미음 만들기
오이 미음 준비물 : 오이 10그램, 쌀가루 10그램, 물 200그램 1. 오이는 껍질을 벗기고 강판에 간다. 2. 물에 쌀가루 넣고 끓인다. 3. 끓어 오르면 오이 넣고 5분 더 약불에 끓인다. +브로콜리는 미리 만들어둔 걸 넣어줬다. |
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