요즘 날씨가 너무 더워서 시원한 음식이 자꾸 먹고 싶다. 집에 또 야채가 많이 있어서 물회나 만들어 먹을까? 하고 간단하게 물회를 만들어 먹었다. 일단 슈퍼에서 흰살 생선과 연어를 사왔다. 1인분 분량이라 각각 75 그램 정도씩으로 만들었는데 양이 엄청 많았다. 썰어져 있는 회도 슈퍼에서 판매하는데 직접 썰어 먹는 횟감용 생선을 사면 좀 더 저렴하다. 물회 만들기 재료는 그냥 원하는 걸로 준비하면 될 것 같다. 나는 양배추 한주먹, 깻잎 한주먹, 오이 반개, 파프리카 4분의 1개, 회와 소면 1인분을 준비했다. 요새 파프리카가 너무 맛있어서 파프리카를 자주 사서 요리해 먹거나 그냥 씻어서 고추장에 찍어 먹거나 하고 있다. 일본에서 한국산 파프리카를 보면 반가운 마음에 더 사게 된다. 당근이나 상추 같이 ..
