미루고 미뤄왔던 떡만들기에 도전했던 내용을 드디어 포스팅 한다. 나는 떡순이라서 떡을 빵보다 좋아하고 세상에서 제일 좋아하는 음식은 떡볶이고 제일 맛있는 음식은 단호박 시루떡이다. 일본의 떡은 한국에서도 내가 안먹었던 인절미같은 느낌의 쭉~ 늘어나는 떡이라 늘 떡에 대한 갈망이 있었는데 뽐뿌가 와서 떡 만들기에 도전해보았다. 백설기 만들기 도전 1회차 한국의 쌀가루를 일본에서 사려면 上新粉 를 사면 된다. 실패할수도 있으니까 작은 사이즈의 쌀가루를 구매했다. 슈퍼에서도 팔고 어디서나 쉽게 구매 가능하다. 나는 백설기 만들기를 처참하게 실패했는데 이때는 정말 안일한 생각을 가지고 인터넷에 검색해서 백설기 레시피를 보고 만들었었다. 한 번 곱게 체에 거른 후 물을 넣고 반죽해서 다시 가루를 체에 걸러주는 작..
