한국에서 한참 유행했었던 멘보샤. 한국에서 어떤 음식이 유행하면 너무 먹어보고 싶은데, 먹을 수 있는 방법이 거의 만들어 먹는 것 밖에는 없다 .... ㅠㅠ 최근에는 단호박식혜가 너무 먹고싶어서... 이건 유행은 아니지만 내가 좋아해서, 아무튼 단호박 식혜에 도전해야 하나 마나 고민 중... 어쨋든 멘보샤! 만들어 먹어 보았다. 인터넷 레시피를 참고해서 만든 멘보샤 만들기 1. 칵테일 새우 30마리 정도를 물기 제거 후에 다진다. 나는 새우 똥 제거하는 것을 굉장히 재밌어하기 때문에 즐거운 작업이었다 :) 집에 믹서기가 없어서 다이소에서 구매한 손믹서로 갈았는데도 충분히 잘 다져졌다. 2. 새우살에 감자전분 2스푼, 계란 흰자, 소금과 후추 6분의 1 티스푼, 올리브유 1스푼을 넣고 섞어준다. 3. 식빵..