남편 보양식을 만들어주려고 검색해봤는데 다 어려워보여서 내가 만들 수 있는 정도는 닭개장이구나... 싶었다 ㅠㅠ 허허... 그래서 처음 만들어 본 건강한 닭개장!! 시간은 되게 오래 걸렸지만 그래도 맛은 보장! 맛있었당. 레시피는 유튜브랑 인터넷 이것저것 참고해서 만들었다. 닭개장 만들기 재료 닭고기는 닭가슴살 300그램과 닭봉 (뼈 붙은) 280g 을 준비했다. 육수용으로 마늘 5쪽, 생강 두톨, 대파 반줄기, 양파 반개 정도 넣었다. 다른 재료는 표고버섯 한 줌(느타리 버섯이 없어서), 양파 반 개 길쭉하게 썰고, 부추 한 줌, 대파 반 줄기, 숙주 1봉지, 무 반의 반개 준비했다. 양념은 간장, 고추가루, 다진마늘, 소금 닭개장 만들기 1. 깨끗하게 씻은 닭고기랑 육수용 채소들 넣고 물 2리터 정도..