짬뽕이 너무 먹고 싶은데 고베에는 한국식 중국요리를 안파니까 아쉬운 마음에 짬뽕국을 끓여 먹었다. 인터넷 레시피를 되는대로 참고해서 만들어보았다. 짬뽕국 재료 : 오징어 손질되어있는 것 1팩, 새우도 1팩, 돼지고기 갈은 것 약 200g정도, 부추 한 단, 양배추 두 주먹, 파 한주먹, 양파 한주먹, 당근 한주먹 1. 올리브유에 파와 다진 생강 한큰술을 볶아준다. 2. 돼지고기를 넣고 볶다가 오징어를 넣고 볶는다. 3. 오징어도 익으면 간장 3큰술을 넣고 볶다가 양파와 양배추, 당근을 같이 볶는다. 4. 고추가루 3큰술을 넣고 물을 넣어 끓이는데 이때 멸치육수를 하라는데 나는 조개 다시다 한큰술을 넣었다. 5. 재료들이 잘 끓으면 부추도 마지막으로 넣어주고, 다진마늘과 소금, 고추가루로 간을 해준다. 빨..