코베직장인

산치카에 오래된 맛집이 많은데 밖에서 봤을 때 엄청 낡아 보이는 Savoy 라는 비프 카레 가게가 있다. 구글 주소는 〒650-0021 Hyogo, Kobe, Chuo Ward, Sannomiyacho, 1 Chome−9, センタープラザ東館 B１F 메뉴는 딱 하나, 비프 카레 700엔. 다른 카레 가게에 흔하게 보이는 토핑인 돈까스나 치킨 등이 하나도 없다. 다만 날계란을 50엔에 판매 한다. 이건 같이 간 사람한테 들은 건데 간사이 지역은 카레에 날달걀을 넣어 먹는 문화가 있다고 한다. 집에서 카레를 먹을 때는 보통 날달걀을 카레에 풀어서 우스터 소스를 뿌려 먹는다고 하는데 인터넷에 검색해보면 다른 지역 사람들은 싫어하는 사람들도 있는 것 같다. 비프 카레를 시키면 밥 양을 선택할 수 있는데 보통만 시..

일본 드라마 같은 데서 카레가 소울 푸드 처럼 나오기도 하고, 집에서 잘 해먹는 것 같다. 일본 카레 한국에서 한참 인기 있을 때도 있었고, 티비에서 인도 카레는 인도 카레고 일본 카레는 또 진하고 맛있고, 한국 카레는 묽고 김치랑 먹기 좋다고 서로 특색이 다르다고 본 적이 있었다. 일본은 어디에나 카레집 찾기 쉽지만 체인점 중에서 가장 많은 점포수를 자랑하는 곳은 코코이치방야 ココ壱番屋 이다. 코코이치라고 줄여서 부르는데 점포수가 전국에 1262(2021년 기준) 곳이나 된다. 나도 후쿠오카, 오사카, 고베에서 거주해봤는데 어딜가나 코코이치는 있다. 다른 체인점 카레집도 있기는 한데 점포수가 100곳이 넘는 곳이 없다. 내가 일본 살면서 은근 카레를 실패한 적이 많았다. 이게 일본인들의 입맛에 맞추다 ..