한국요리 3

미카게 한국식당 <배고파 韓菜+炭焼Dining ぺごぱ>

한신 미카게역 근처에 한국식당 배고파 韓菜+炭焼Dining ぺごぱ 가 있다. https://goo.gl/maps/7CmWmYoxU3wC5H8N9 배고파 · 일본 〒658-0046 Hyogo, Kobe, Higashinada Ward, Mikagehonmachi, 6 Chome−14−10 三居ビル ★★★★☆ · 한식당 www.google.com 항상 사람이 많아서 한번 가보고 싶었는데 근처에 있다가 저녁을 먹으러 갔다. 일본 식당의 특징은 엄청나게 많은 메뉴를 준비하고 있다는 것이다. 고독한 미식가 보면 잘 나와있는데 단품 메뉴를 파는 곳이 진정한 맛집이라고 생각하는 한국과 달리 일본은 다양한 메뉴를 준비해놓는 식당이 손님들이 원하는 메뉴를 선택할 수 있다고 생각해서 보편적이다. 어느 식당을 가도 많은 메..

일본에서, 고등어 김치찜

생선 요리에는 정말 자신이 없지만 고등어는 통조림으로 되어 있어서 고등어 김치찜에 도전해봤다. 밥 두공기는 기본으로 먹게 되는 밥도둑, 고등어 김치찜. 한국에서 구매할 수 있는 고등어 통조림은 따로 종류가 있지 않지만 일본에서 구매하는 고등어 통조림은 된장맛 味噌煮 이나 간장맛 醤油煮 도 슈퍼에서 흔히 볼 수 있다. 김치찜 용으로 구매하는 거라 양념이 되어 있지 않은 고등어 통조림 水煮 를 구매했다. 인터넷에서 한국 레시피를 검색해서 보고 따라하는 거라서 한국 고등어 통조림의 용량을 맞추기 위해 통조림은 두개를 준비했다. 맛있게 익은 신김치가 있어서 김치찜 용으로는 안성맞춤이었다. 고등어 김치찜 만드는 법 1. 고등어 통조림 한캔 기준으로 포기 김치는 4분의 1 정도 준비해 냄비에 깔아준다. (고등어와 ..

즐주, 오사카에 놀러갔다왔다 !

오랜만에 오사카에서 친구를 만났다. 수원 살 때 서울로 자주 놀러 다녔으니까 코베에서 오사카가는 건 어렵지 않은데도 갈 일이 없어서 자주 안가는 것 같다. 집에 먹을 거 친구 좀 나눠주려구 먼저 이마자토 친구 집 갔다가 같이 난바. 다행히 비는 안내렸는데 바람이 엄청 불어서 하마터면 날라갈 뻔 했다. 오사카에 놀러 간 가장 큰 이유가 순대볶음이 너무 먹고 싶어서였다. 친구랑 점심 먹으러 순대볶음을 먹으려고 난바에 있는 나지미김밥이라는 곳에 갔다. 우버 이츠로 장사가 잘 되는 것 같아 보였다. 그런데 문제가 순대볶음을 먹으러 간 거 였는데 지금 순대가 없어서 메뉴가 없어졌다고 ... ㅠㅠ 아쉬운데로 나는 쭈꾸미 삼겹살을 시켜 먹었는데 한국 맛도 제대로 나고 맛있었다. 런치를 주문하면 밥과 계란국을 포함해 ..

코베 일상 2020.07.05