코베직장인

항상 와쇼쿠 사토라는 체인점을 지나가면서 그냥 그럴 것 같은 느낌이라서 한번도 가본 적 없었는데 갑자기 일본 정식이 먹고 싶은 날 한 번 가봤다. https://sato-res.com/sato/store/ 店舗検索｜和食さと｜サトフードサービス 店舗検索｜和食さと｜地域に密着し、最もお客様に信頼される和食レストランを目指して sato-res.com 와쇼쿠 사토 和食さと 는 일본 전국 체인점으로 일본 요리를 점심에는 정식 등을 포함해 샤부샤부 같은 메뉴들을 다양하게 판매하고 있다. 해외 지점도 있다고 한다. 나는 처음부터 988엔짜리 런치를 먹으려고 간거라 고민하지 않고 바로 주문을 했다. 런치 세트를 주문하면 도시락에 들어가는 메인 메뉴와 서브로 나오는 우동 등의 메뉴를 내가 원하는대로 선택할 수 있다. 나만 안가보..

체인점은 거의 저렴한 가격으로 보편적인 맛을 내는 곳이 많다. 일본의 체인점인 사이제리야 サイゼリヤ 는 일본 전국에 1500개가 넘는 체인점이 있을 정도로 어디에서나 쉽게 볼 수 있는 곳이다. 비싸다고만 생각했던 이탈리안 음식을 사이제리야가 저렴하게 판매하면서 큰 인기를 얻었다고 들었다. 체인점이 정말 많은데도 진짜 저렴하고 맛도 괜찮아서 늘 사람이 많다. 시간대에 따라서는 줄을 서는 경우도 많이 봤다. 홈페이지를 통해 보면 사이제리야가 중요하게 생각하는 건 맛과 가격을 동시에 만족시키는 것이라고 한다. 가성비 좋은 맛집으로 본격적인 맛보다는 보편적으로 맛있는 맛을 저렴하게 제공하는 것이다. 우리나라 김밥천국의 이탈리안 음식을 파는 버전같은 느낌이다. 평일 점심시간대도 그렇지만 주말에 가면 가족단위 손님..

일본 나가사키의 유명한 음식인 나가사키 짬뽕은 우리나라에서도 라면으로 만들어졌을 만큼 인기가 있고 이자카야에서도 자주 볼 수 있는 메뉴다. 나가사키 짬뽕은 우리가 익숙한 빨간 짬뽕이 아닌 하얀 국물이 특징이다. 나가사키에서 직접 먹어봤는데 맛있었다. 링가핫또는 일본 전국에 600개 넘는 매장수를 가지고 있는 체인점이다. 나가사키 짬뽕 전문으로 판매하면서 굉장히 저렴한 가격으로 직장인들에게 사랑받는다. 내가 나가사키 짬뽕을 먹으러 갔다 왔을 때 많은 일본인에게 일본인들은 나가사키 짬뽕을 링가핫또로 먹는다는 농담(?)을 20번 정도 들었다. ㅋㅋ 뭔가 본토 나가사키 짬뽕보다 더 좋아한다는 의미의 농담인 것 같다. 나가사키 짬뽕을 먹을 수 있는 링가핫또 リンガーハット의 메뉴판을 보면 저렴한 가격이 규동집같다는..

일본 드라마 같은 데서 카레가 소울 푸드 처럼 나오기도 하고, 집에서 잘 해먹는 것 같다. 일본 카레 한국에서 한참 인기 있을 때도 있었고, 티비에서 인도 카레는 인도 카레고 일본 카레는 또 진하고 맛있고, 한국 카레는 묽고 김치랑 먹기 좋다고 서로 특색이 다르다고 본 적이 있었다. 일본은 어디에나 카레집 찾기 쉽지만 체인점 중에서 가장 많은 점포수를 자랑하는 곳은 코코이치방야 ココ壱番屋 이다. 코코이치라고 줄여서 부르는데 점포수가 전국에 1262(2021년 기준) 곳이나 된다. 나도 후쿠오카, 오사카, 고베에서 거주해봤는데 어딜가나 코코이치는 있다. 다른 체인점 카레집도 있기는 한데 점포수가 100곳이 넘는 곳이 없다. 내가 일본 살면서 은근 카레를 실패한 적이 많았다. 이게 일본인들의 입맛에 맞추다 ..