먹는 행복 383

바다가 보이는 카페 <feel dining cafe & sea>

https://maps.app.goo.gl/9hhsv7uLLKR6zDUE8?g_st=ic feel dining cafe & sea · 3.7★(284) · レストラン 日本、〒658-0032 兵庫県神戸市東灘区向洋町中9丁目5 maps.google.com 바다가 보고 싶은 요즘이어서 바다를 볼 수 있는 카페를 찾다가 아카시나 스마까지 안가도 롯코 아일랜드에 바다가 볼 수 있는 카페 feel dining cafe & sea가 있다고 하길래 가봤다 :) 태풍이 오기 전이라서 계속 날씨가 흐리고 비가 내리고 그랬다. 롯코 아일랜드는 갈 일이 없어서 몰랐는데 바다가 바로 앞에 보이는 공원이 있었다. HAT 코베랑은 또 다른 느낌의 바다 공원. 날씨 좋은 날 오면 좋을 것 같다. 날씨가 엄청 흐렸지만 바다를 보면서 식..

태풍 7호와 함께한 집들이

일본의 오봉야스미는 긴 연휴라 다들 기대하는 시기인데 올해 오봉야스미때 태풍이 왔다. 특히 간사이지역에 태풍 7호가 직격탄을 맞았는데 하필이면 이날 친구들과 집들이를 하기로 한 날이었다. 비바람이 엄청 불길래 집들이를 취소할까 했는데 다들 그냥 온다고 해서 태풍 7호와 함께 집들이를 하게 됐다 :) 당일에 준비하기 빡셀 것 같아서 미리 전날에 장보거나 고기 재워두거나 준비를 했다. 도토리묵도 미리 만들어 두고 냉장고에 시원하게 만들어뒀다. 집들이때 뭘 만들지 고민했는데 메인요리로는 찜닭을 만들고 도토리묵이랑 단무지 무침, 연어 샐러드, 해물 부추전, 주먹밥, 제육볶음, 떡볶이를 만들었다. 요리하는데 3시간 정도 걸린듯! 항상 뭔가 만들면 부족해보여서 뭘 더 만들까 고민했는데 일단은 이 정도만 만들었다. ..

오랜만에 한신포차 닭발

닭발이 먹고 싶어서 오랜만에 오사카에 위치한 한신포차에 다녀왔다. https://goo.gl/maps/94NbNFw5k5jpvP5c8 한신포차 도톤보리점 · 일본 〒542-0084 Osaka, Chuo Ward, Souemoncho, 3−7 3-7BRAVI宗右衛門町1ABC号室 ★★★★☆ · 이자카야 www.google.com 오랜만에 간 도톤보리는 코로나 이전처럼 활기가 넘치는 모습이었다. 단체 관광객들도 엄청 많아진 느낌이고 사람들이 굉장히 붐볐다. 고베는 한국 음식이 인기가 없는지 별로 가게들이 없는데 오사카는 한국 체인점도 많고 한국 가게들이 많아서 좋다. 주말 저녁이었지만 오픈이 5시라는 걸 확인하고 오픈 하고 바로 갔어서 대기를 하거나 예약을 하지는 않았다. 다만 먹고 나올 때는 거의 만석이었다..

집에서 만든 스키야키

키소지 木曾路 라는 식당에서 런치로 스키야키를 먹어본 적은 있었는데 밖에서 사먹는 스키야키는 비싸고 자주 접할 수 있는 요리가 아니었다. 후루사토 노제로 좋은 고기를 받아서 뭘 해먹을까 하다가 스키야키를 처음으로 집에서 만들어 먹었다. 재료는 소스 사면서 뒤에 적혀있는거 보고 참고해서 샀는데 두부, 파, 버섯, 고기, 쿠즈키리 (葛切り), 양파, 슌기쿠 (春菊 식용 국화, 쑥갓) 를 준비했다. 그리고 슈퍼에서 스키야키 타레도 사왔다. 스키야키 타레는 일본에서 안사는 사람 많다고 그냥 간장, 설탕, 미림 같은 걸로 만들면 된다는 얘기도 많이 들었는데 잘 모르고 처음이라서 그냥 간편하게 슈퍼에서 파는 타레를 샀다. 엄청 달달한 불고기 양념이랑 비슷하다. 대신 마늘이 없는 버전. 남녀노소 좋아할 맛이라는 생각..

산노미야 인도네시아 요리 <Indonesia Sumatera cafe & resto>

https://maps.app.goo.gl/M6GLsUN6dDkN2yWWA?g_st=ic Indonesia Sumatera cafe & resto · 4.9 ★ (22) · インドネシア料理店 日本、〒650-0004 兵庫県神戸市中山手通2丁目21−3 maps.google.com 회사 동료가 인도네시아 사람이라 함께 인도네시아 요리를 먹으러 갔다. 나의 첫 인도네시아 요리 !! 동료 말로는 여기가 인도네시아 본토 맛이 많이 나는 리얼 인도네시아 요리 맛집이라고 했다. 위치는 고베에 위치한 대한민국 대사관 바로 옆이라 살짝 산노미야 역에서 산쪽으로 걸어 올라가야 한다. 가게 안으로 들어가면 한쪽에 인도네시아 식품을 판매하고 있다. 인도네시아 과자도 있고 인도네시아 소스들이 많이 있다. 냉동실에는 인도네시아 매운..

오버나이트 오트밀 냠냠

오트밀은 어떻게 먹지? 할 때 가장 많이 들어본 오버나이트 오트밀! 인터넷에 검색해보니 만드는 법은 또 가지 각색이어서 내 마음대로 만들었다. 오트밀 3-4스푼 넣고 우유가 있으면 우유 정말 살짝... 요거트는 자박하게 넣고 섞어준다. 그리고 6시간 이상 냉장고에 넣어두면 오버나이트 오트밀 완성! 그냥 그대로 먹으면 약간 우유죽 같은 느낌이라 바나나랑 냉동 블루베리랑 올려서 먹었다. 과일은 좋아하는대로 올려서 먹으면 된다 :) 상큼하면서 맛있다! 그리고 포만감이 상당히 오래 간다. 아주 만족~~~ 한번 해먹었는데 맛있어서 점심에 회사 도시락으로도 싸가서 오버나이트 오트밀을 간단하게 점심으로 먹었당 바나나랑 블루베리 올려서 냠냠 이렇게만 먹어도 든든하고 요새 더워서 입맛이 없는데 상큼하게 먹기 좋아서 아주..

키보켄 라멘 希望軒 - 매운라멘 도전~

https://kibou-ken.com/shop/ 店舗情報 | 希望軒(ラーメン) | 人気のとんこつ・ごま味噌ラーメン トップページ 店舗情報 都道府県エリア検索 東京都 見つかりません 兵庫県 住所 兵庫県神戸市北区谷上西町10-5 TEL 078-907-6533 定休日 なし 営業時間 【平日】11:00~15:00 17:00~23:00(LO) kibou-ken.com 키보켄 라멘 希望軒 은 홈페이지를 보니 도쿄와 간사이 지역 중심으로 체인점을 두고 있는 라멘 체인점이었다. 아주 매운 게키카라 라멘을 판매한다 :) https://goo.gl/maps/C2dP87ZnLL4fFbSd6 Kibou-ken · 일본 〒651-0094 Hyogo, Kobe, Chuo Ward, Kotonoocho, 4 Chome−3−2 神明ビル 1F..

오트밀 참치 미역죽 만들어 먹기 !!!

오트밀을 사놓고 안먹다가 유통기한이 임박해서 오트밀을 없애기 위해 오트밀 참치 미역죽을 만들었다 ㅋㅋㅋ 원래 오트밀 참치 미역죽이라는 게 있다는 건 알고 있었는데 인터넷 검색해보니 레시피가 많이 안나와있어서 레시피 보고 재료는 내 마음대로 가감해서 만들었다. 3인분 기준 오트밀 참치 미역죽 레시피 나는 3인분을 만들어서 소분해서 냉동해놓고 먹으려고 한번에 많이 만들었다. 필요한 재료는 오트밀, 참치, 미역 1. 미역은 약 여섯 숟가락 분량을 10분 이상 물에 불렸다. 여섯 숟가락이라는 게 참 애매했는데 대충 건 미역을 숟가락에 놓고 쟀다. 2. 불어난 미역은 가위로 자른다. 그리고 나서 냄비에 미역과 참기름 3 큰술 넣고 2분 정도 볶았다. 3. 물 1200미리 (1인분에 400미리 정도 생각했다. 50..

교토 카페 <Okaffe Kyoto> 타마고산도

https://goo.gl/maps/uQaZXFePREmc17gXA Okaffe Kyoto · 日本、〒600-8092 京都府京都市下京区神明町235−2 ★★★★☆ · コーヒーショップ・喫茶店 www.google.co.jp 교토는 이쁜 카페도 많고 가고 싶은 곳도 많았는데 숙소와 가까운 곳에 위치했던Okaffe kyoto에 방문했다. 구글맵 보면서 가는데 찾기 쉬운 위치인데 얼핏 간판이 작아서 어디지? 하게 되는 곳이었다. 가게가 안쪽으로 들어가야 하는 형태였는데 뭔가 신비로운 느낌이었다 ㅋㅋ 그냥 보기만해도 안에 들어가면 이쁜 카페가 있을 것 같은 느낌:) 후기를 보니 커피도 굉장히 맛있다고 써 있고 좋은 평들이 많이 있었다. 나는 줄 서서 기다리려나 하고 갔는데 주말인데도 안에 자리는 좀 있었다. 다행이 ..

교토 혼밥 야키니꾸 <야루키> ひとり焼肉 やる気 四条通り店

원래 교토에 가서 면요리 가게 들이 몇 개 인기 많은 곳이 있길래 가려고 했었는데 인스타 보다가 갑자기 야키니꾸가 먹고 싶어서 급하게 찾아봤더니 혼자 먹을 수 있는 카운터석으로 되어 있는 야키니쿠 가게가 있었다. https://goo.gl/maps/yzaDWmpyvfaLAsix7 Yaruki Shijo Kawaramachi · 일본 〒600-8011 Kyoto, Shimogyo Ward, Hashimotocho, 111 1階, Obasecho 四条通 ★★★★☆ · 야키니쿠 전문식당 www.google.com 구글 참여자도 많은데 평점이 높길래 여기다 싶어서 바로 고고했다. 위치도 내가 있는 곳과 가까운 곳에 위치해 있고, 번화가 근처라 접근성이 좋다. No Meat No Life ㅋㅋㅋㅋㅋ 맞지 맞지....